中百集团董事长汪梅方：以小业态换赛道 2-3年攻坚盈利关

积极调改调优 中百集团是以商业零售为主业的大型连锁企业，拥有大卖场、社区超市、24H便利店、购物中心、电器 专卖店、智慧物流、食品工厂、零售科技、塑料制品生产等多种业态。公司网点数量和经营规模位居湖 北市场企业前列，已形成以商业零售为主，以数智科技、物流配送、食品加工、环保包装为后台保障支 撑的现代化商业生态体系。 汪梅方表示，去年6月份，公司安排了逾20名员工赴胖东来学习，同时邀请胖东来集团董事长于东来到 武汉指导。同年7月，公司自主调改了首个门店。该门店位于武汉光谷（中百仓储关山光谷店），是基 础较好的自有物业，通过借鉴胖东来做法并结合自身实际打造，开业三天平均日销约120万元，是平时 的7-8倍，调改效果显著。 汪梅方称，自去年首个门店调改后，公司已完成13家大业态以及42家小业态门店的闭店调改；另有60多 家小业态门店通过边营业边调优的方式，微调商品结构和动线布局。今年年初及一季度复盘数据显示， 公司调改调优门店效果优于未调改门店。未调改门店销售额同比降幅约18%，而调改门店的销售额和来 客数同比均增长10%以上，证明调改方向正确。 汪梅方认为，当前超市行业整体仍处于下行态势，行业内大规模闭店实则是零 ...