“哈佛蔬菜汤”能抗癌、降三高、增强免疫力？过分夸大

转自：中国食品报 #微博辟谣# 【"哈佛蔬菜汤"能抗癌、降三高、增强免疫力？过分夸大】"哈佛蔬菜汤"中的卷心菜、洋 葱、南瓜、胡萝卜四种蔬菜营养确实不错，但绝非不可替代，绝大多数深色蔬果中都含有丰富多样的植 物化学物质，能发挥抗氧化、降低某些癌症发生风险、调节三高等效果。同时，更不能单靠吃某几种食 物达到降低癌症发生风险、抗癌、抗氧化等目的。#健康辟谣行动##科学辟谣共创计划# @微博辟谣 （来源：中国食品报） ...