喜茶被送检钠含量与反式脂肪酸含量居首 称符合国标准

中国经济网北京8月26日讯 网易财经25日发布文章《送检八大品牌"秋天的第一杯奶茶"：喜茶奈雪 等五家产品检出反式脂肪酸 糖和钠含量普遍偏高》。网易财经近期将喜茶、奈雪、蜜雪冰城、茉莉奶 白、霸王茶姬、爷爷不泡茶、沪上阿姨、茶百道等8个主流新茶饮品牌的"王牌奶茶"送检专业机构。 检测显示，上述8款现制奶茶钠含量介于100-900mg/kg之间，其中，喜茶烤黑糖波波牛乳茶以 942mg/kg高居榜首。按500ml容量换算，单杯含钠约471mg（相当于1.2克食盐），超出其余7款平均 值5.2倍。喜茶等5个品牌被检出反式脂肪酸，喜茶的烤黑糖波波牛乳茶以0.113g/100g反式脂肪酸含量 居首，按500ml计算单杯含量约0.57克。此外，喜茶等5款产品还检出胆固醇，喜茶烤黑糖波波牛乳茶 （12.1mg/100g）显著高于其他产品。 中国新闻网报道《被检出含有反式脂肪酸，喜茶回应》显示，喜茶表示，根据国家食品安全风险评 估专家委员会发布的《中国居民反式脂肪酸膳食摄入水平及其风险评估》报告显示：食品中反式脂肪酸 来源分为天然来源和加工来源，乳及乳制品中天然来源的反式脂肪酸平均含量为0.83g/100g。这也导 致了使 ...