喜茶被送检钠含量与反式脂肪酸含量居首 称符合国标

中国新闻网报道《被检出含有反式脂肪酸，喜茶回应》显示，喜茶表示，根据国家食品安全风险评 估专家委员会发布的《中国居民反式脂肪酸膳食摄入水平及其风险评估》报告显示：食品中反式脂肪酸 来源分为天然来源和加工来源，乳及乳制品中天然来源的反式脂肪酸平均含量为0.83g/100g。这也导 致了使用真奶的喜茶产品在检测中出现微量反式脂肪酸的现象。喜茶烤黑糖波波牛乳茶产品被检测出反 式脂肪酸含量为0.113g/100g，该含量符合食品安全国家标准(GB28050-2011)关于"0反式脂肪酸"(低于 0.3g/100g)的声称要求。 中国经济网记者日前就相关问题向喜茶求证，截至发稿未获回复。 中国经济网北京8月26日讯 网易财经25日发布文章《送检八大品牌"秋天的第一杯奶茶"：喜茶奈雪 等五家产品检出反式脂肪酸 糖和钠含量普遍偏高》。网易财经近期将喜茶、奈雪、蜜雪冰城、茉莉奶 白、霸王茶姬、爷爷不泡茶、沪上阿姨、茶百道等8个主流新茶饮品牌的"王牌奶茶"送检专业机构。 检测显示，上述8款现制奶茶钠含量介于100-900mg/kg之间，其中，喜茶烤黑糖波波牛乳茶以 942mg/kg高居榜首。按500ml容量换算，单杯含钠约47 ...