农业、科技、产业链：中韩经贸逆市开创新格局

中韩双边产业链、供应链互相玉成正成为新压舱石。 因为本届美国政府开张伊始，就对全球贸易伙伴展开了关税壁垒设置，在后续谈判中又居高临下地提出 了极为苛刻的条件，因此今年对于以贸易立国的韩国而言几乎每月都是外部环境的寒冬。 笔者在调研中获知：今年1~7月，山东出口泡菜等蔬菜制品18.2亿元，同比增长5.2%；其中泡菜产品出 口到韩国占90%以上。就出口泡菜生产，青岛也形成新质生产力。青岛有20多家规模以上的泡菜生产企 业，年出口韩国泡菜20多万吨，其中平度经济开发区是青岛泡菜主产区。去年至今年上半年，除了白菜 泡菜，当地还不断开发出萝卜泡菜、樱菜泡菜、葱泡菜、芥菜泡菜等新产品，这些产品包装便捷、口味 独特，更好地满足了韩国市场尤其是青年消费者的多元化需求。而且通过产学研结合，青岛泡菜企业的 技术水平和创新能力得到了显著提升。特别是通过引入智能化生产线和机器人技术，企业实现了从原料 清洗、切割、发酵到包装的全流程自动化生产，大幅提高了生产效率，降低了人工成本。笔者观察到， 这些机器人1小时能码垛10吨泡菜，是人工操作的十倍。 韩资企业也加大了对中国农产品加工和创新开发的投入，几乎每周都有新项目签约开工。最新案例是今 ...