高端酸奶涌向胖东来等精品超市 渠道成酸奶竞争新战场？

酸奶品牌加速推新，口味创新与渠道精耕成突围方向。 在酸奶市场，健康诉求升级是明显趋势。消费者开始关注成分表，追求"清洁标签"，即成分简单、无多 余添加的产品，这也是高端酸奶的主要卖点。同时，高端酸奶在产品开发上也加入了更多消费者诉求， 如口味创新、功能定位等。 据了解，卡士此次推出的"吃酸"系列新品为低温产品，保质期25天，以"酸"味为主打，添加云南酸木 瓜、岭南粉芭乐、西北黄杏等酸味原材料，意在以"酸"破局。卡士方面向南都湾财社记者表示，对天 然、健康与风味在地化的探索，正成为乳品创新中极具活力的方向。卡士"吃酸"系列目标人群以资深中 产为主，包括对酸味偏好、热衷新奇美食的人群。 记者从电商平台品牌店铺看到，卡士"吃酸"系列新品单杯的价格约10元，同样属于高端酸奶定位。在渠 道布局上，据品牌方介绍，新品已经铺货渠道以高精超市为主，包括ole'、麦德龙、永辉、胖东来等。 在此之前，卡士由于长期以来的高端定位，在渠道选择上有所侧重，主要布局高端商超、精品超市与新 零售渠道等。 高端酸奶涌向胖东来等精品超市 行业竞争突围指向差异化赛道 近期，高端酸奶品牌卡士推出新品"吃酸"系列，该系列产品在口味上进行创新，强调" ...