一片海何以“鲜”动长三角？

您的浏览器不支持此视频格式 游在南通，鲜到如东。今夏以来，南黄海之滨的如东火了，一批批"吃鲜大军"沿着海岸线寻了过来，网上攻略帖层出不穷。如东"品海鲜、泡温泉、逛古 镇"一日游已成为长三角短线游热门选项。 "凌晨两点排队等烧饼，只为那口虾籽的鲜。""上海游客自驾2小时，就为赶上'开渔第一网'。""周末翻台100桌，小餐馆老板直呼'做不完，根本做不 完'。"…… 不禁想问，一片海，如何能让一座城鲜香四溢？如东海鲜的持续畅销，又蕴藏着怎样的发展密码？ 您的浏览器不支持此视频格式 如东海鲜是鲜美的。 "海鲜海鲜，一口入魂，三日思量。"无数食客的味蕾体验便是明证。选料生猛，滋味清鲜，当地老饕坦言，正宗如东海鲜必须用本港捕捞的野生货，同是 一条黄鱼，如东本港的"鲜气"总比外港的高出一截。 一 这份"鲜气"，离不开天赐的自然馈赠和人的匠心运作。 如东坐拥86公里海岸线和100余万亩滩涂，地处长江入海口与黄海交汇处，浮游生物丰富，孕育了1000余种海产。其中文蛤肉质鲜嫩，被誉为"天下第一 鲜"，乾隆皇帝曾御笔亲题；梭子蟹膏肥黄满，年产量占全省三成。 丰富的自然资源只是基底，真正让如东海鲜"游"出深闺的，是一场持续数年的产业 ...