汇全球智慧 促罐头行业共荣共强

张崇和指出，三十年来，中国罐头工业发展壮大，成绩斐然。近年来，我国罐头年产量超过1000万吨，是30年前的 6倍，涵盖果蔬、畜禽、水产、混合调味、功能食品等产品，品种超过千种，规模居世界前列，远销200多个国家和 地区。我国已成为世界最主要的罐头生产国和出口国。中国罐头工业由小变大、由弱变强，走出了一条自强不息的 繁荣发展之路。 张崇和表示，世界水果加工大会是水果罐头产业的顶级国际盛会，由希腊、美国、智利、日本、巴西、阿根廷、南 非、西班牙、意大利、澳大利亚等十余个国家组成的世界水果加工理事会发起，已成功举办15届。本次大会落户中 国，中国罐头工业协会精心筹备，中国罐头行业企业鼎力支持，大会会期8天，围绕"创新与可持续发展——水果加 工的未来之路"这一主题，举办报告大会、专业论坛、参观考察、罐头雕塑艺术展等多项活动，活动内容丰富、精 彩纷呈，旨在凝聚最新理念，汇聚智慧力量，交流先进经验，分享技术成果，加强互学互鉴，以兼收并蓄、开放包 容的方式推动全球罐头行业共兴共赢、共荣共强。 张崇和对中国罐头工业协会和行业发展提出以下希望： ——坚持政治引领，把牢发展方向，勇担时代使命，践行"大食物观"，立足大食品大健康产 ...