永辉完成上海11家“胖东来模式”门店调改

新华财经上海9月4日电（记者高少华）永辉超市上海奉贤金汇龙湖店4日正式开业，成为永辉超市在上 海学习"胖东来模式"调改的第十一家门店。至此，永辉已在上海金山、闵行、浦东、青浦、嘉定、宝 山、奉贤、松江八大区域完成十一家门店调改。这标志着永辉在上海的品质零售升级战略完成阶段性布 局，上海也成为永辉全国首个完成"胖东来模式"调改的城市。 据介绍，永辉超市在上海的调改充分考虑了本地消费特点。上海作为国际消费中心城市，消费者对品质 和服务有着更高要求。永辉超市调改后的上海门店进口商品占比提升至20%，商品结构接近胖东来标准 的80%，充分满足上海消费者对高品质的要求。 永辉方面透露，永辉在上海开业满3个月的稳态调改门店已初步实现整体盈利。这一运营模式目前也正 向周边区域延伸：隶属于上海大区的苏州太仓店、吴江店自调改开业以来，同样取得了整体盈利的初步 成效；嘉兴的四家门店有望于今年11月完成调改，进一步验证该模式在不同区域的可复制性与可持续 性。未来，永辉期望能在不断总结和优化"上海模式"的基础上，逐步将其经验推广至长三角其他地区， 尝试形成以上海为核心、有序辐射周边城市的区域发展格局。 永辉超市副总裁、全国调改项目负 ...