零售巨头大战：硬折扣超市掀起效率革命

近年来，"硬折扣"赛道又涌进了许多玩家。8月中旬，京东折扣超市全国首店在河北涿州开业。5000平 方米的大型门店，开业当天人气爆棚。短短时间内，京东、美团、阿里三大巨头以雷霆之势杀入线下硬 折扣赛道。 京东折扣超市在宿迁四店齐开，单日累计接待顾客超30万人；美团"快乐猴"杭州首店一度达到15分钟补 货一次；阿里旗下"超盒算NB"更名后在江浙沪10城集体亮相，一口气开出17家新店。 从北到南，从一线城市到县城乡镇，"折扣超市"的业态正在遍地开花。它是通过重构供应链、精简中间 环节、优化运营效率，实现低价的零售业态的模式。当前，外卖大战胜负未定，巨头们又聚焦在硬折扣 业态又是为哪般？ 巨头入局：折扣战火烧向线下 与依靠尾货、临期品清货的"软折扣"不同，"硬折扣"缩减商品库存量，降低人工和运营成本，加大自有 品牌比例，把节省下来的费用直接让利给消费者。 8月末的零售市场硝烟弥漫。京东创始人刘强东现身宿迁折扣超市，里面9.9元30枚的鲜鸡蛋，七鲜 100%果汁、"东哥同款"啤酒等商品颇受欢迎。从媒体报道来看，京东折扣超市延续"大店型、多 SKU"特色，其涿州首店面积超5000平方米，拥有超5000款民生商品。各类民生 ...