国家食品安全风险评估中心主任李宁：不断完善食品安全国家标准体系

中国经济网北京9月12日讯（记者华青剑）由经济日报社主办、中国经济网承办，主题为"尚德守法 共 享食安"的第十六届中国食品安全论坛9月11日在京举办。国家食品安全风险评估中心主任、国务院食品 安全委员会专家委员会委员李宁发表了主题为"不断完善食品安全国家标准体系，保安全促发展"的演 讲。李宁指出，食品安全标准是食品安全法律法规的重要组成部分，是保障食品安全、促进行业发展和 保障公平贸易的重要手段，是食品安全监管的重要技术依据。 在李宁看来，随着新版《预包装食品标签通则》的发布，数字标签正式成为食品标签载体，这一创新举 措实现食品标签信息"可听""可播""可放大"等功能，将有效解决长期以来困扰消费者的食品标签信 息"看不见""找不到"的问题。 本周国家卫生健康委会同市场监管总局联合发布了《关于实施预包装食品数字标签有关事项的公告》， 进一步规范数字标签应用的同时，通过鼓励多码合一、食品标签地址简化、通过数字标签展示更多食品 信息等措施，为消费者和食品行业享受数字标签"红利"提供依据，同时也将为市场监管工作提供技术保 障。 今年是国家卫生健康委"食品数字标签推广年"，截至目前，已有数百家企业、超千款产品应用数字标 ...