西贝门店暂停后厨参观，有门店称：严重影响正常运营

在与罗永浩关于预制菜之争的风波中，西贝暂停了部分门店的后厨参观。 9月14日，有消息称，西贝在内部平台发布通知称，决定暂停门店后厨的参观活动。南都湾财社记者以 消费者身份致电全国多家西贝门店了解到，9月14日，北京、上海、广州部分门店确实从当天开始暂停 后厨参观活动，但广州、深圳仍有多家门店可以开放参观。 西贝相关负责人告诉南都湾财社记者，在营业期间，为保障后厨的食品安全标准及门店的正常经营，西 贝邀请媒体朋友，通过西贝明厨亮灶继续参观、监督西贝，门店厨房已暂停入内开放。 这也意味着，西贝的后厨参观活动，仅仅维持了两天。而根据行业自媒体红餐网，9月13日，西贝创始 人贾国龙在行业群里称自己"应对方式有错，改"，"西贝从今以后打明牌，做一个透明的西贝，彻彻底 底向胖东来学习"；罗永浩则发布微博称，"西贝的事情要告一段落了"。 西贝多地门店暂停后厨参观 有店长称：已严重影响门店正常运营 9月14日，西贝北京一家门店的店长告诉南都湾财社记者，今天已经不能参观后厨了，这已经严重影响 门店的正常营运，总部希望门店把精力放在顾客的堂食体验上，"不然现场太乱，也有就餐的顾客投 诉，同时这也不符合食品安全规定，风险更大"。另 ...