探访石家庄黄庄月饼：一块小月饼的亿元生意经

金黄酥皮裹着传承近百年的香甜，随着中秋佳节的临近，位于石家庄滹沱河北岸的藁城区九门回族乡黄庄村又一次飘起熟悉的月饼香。 这个以手工月饼闻名的"月饼村"，如今正凭借真材实料和传统工艺，成为食客们争相打卡的"网红"地。 "目前，全村有83家月饼加工企业，月饼加工旺季（8月至9月）日均生产月饼150吨，销往全国各地，今年全村月饼产值预计约1亿元。"黄庄村党支部书记 田亚锋说。 让人难以置信的是，几年前，黄庄村只有几个来料加工的家庭月饼小作坊，如今，黄庄月饼已是现代化生产企业林立、线上线下销售火爆的"大产 业"。"十一"前夕，上海证券报记者实地探访黄庄村，了解黄庄月饼产业快速发展背后的生意经。 小村庄里的月饼"大产业" "今年我们在黄庄村揽收的月饼快递量比去年翻倍了。这些月饼主要发往京津冀，也有部分寄往其他省市。"顺丰速运石家庄高新片区藁北营业店经理姚佳 旭告诉记者，"现在日均散单的快递量已经破千件。预计今年中秋快递的高峰期在'十一'前后，届时快递散单每日可达七八千件。" 在"庄里人"月饼店，负责人王超正在门店安排店员装箱、打包月饼。"现在真是忙到起飞。"王超告诉记者，"'庄里人'月饼2024年初建厂，现在月饼日产量 ...