上市公司月饼大比拼！哪款最吸引你？

健康养生月饼、黑松露月饼、奶茶味月饼......中秋佳节临近，月饼市场持续升温，相关上市公司推出的月饼花样频出。 上海证券报记者梳理10余家上市公司的月饼产品发现，商家的关注点已逐渐从精美外包装转向月饼本身的创新。 中国食品产业分析师朱丹蓬对上证报记者表示，近年来，国内月饼创新升级迭代的速度与质量均在高位。此前月饼送礼属性更重，随着消费者思维变化， 现在的月饼既要悦人也要悦己。 随着消费者健康意识增强，低糖低油月饼正在成为市场新宠。记者观察到，今年的月饼产品名频繁可见"山药""枸杞""茯苓""陈皮"等关键词。 例如，广州酒家融合陈皮、阿胶、山药等原料，推出了低糖蛋黄山药桑葚月饼、低糖阿胶枸杞月饼、低糖山药奇亚籽月饼。 根据艾媒咨询发布的全球市场调研报告，以2020年至2024年全渠道销售额数据统计，广州酒家广式月饼品类销售额已连续5年位居全球第一。 "受益于月饼大年赠礼需求支撑销量，广州酒家今年三季度营收值得期待。"万联证券大消费研究员叶柏良对上证报记者表示。 除了广州酒家，还有五芳斋以"轻甜"为核心，采用婺式传统糕点制作技艺，将大米与糯米复配制成饼皮，并以黑米、奇亚籽等食材入馅，促进月饼口感更 加轻盈。同仁 ...