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一小时售罄!年轻人涌入医院抢面包
Chang Sha Wan Bao·2025-10-06 01:50

中式面包风是如何刮起来的? 谁在买? 一位北京三甲医院的中医科医生表示,中药的专业性很强,每种食物的偏性不同,每个人体质各异,适合的配方也不同,商家想要在专业性和适配度方面 做好很难,健康与味道好之间也不容易平衡。也因此,面对冠着"中医药"名头的食品,我们应该更理性地看待,我们可以为了味道购买、为了文化认同购 买、为了好奇购买,而不必特别期待它真的能"对症"解决问题。毕竟,一些药膳面包和中药奶茶中的中药含量或许可以忽略不计,它更多的是为了营造仪 式感和文化味。 有媒体评论称,要让"中医药+"真正飞入寻常百姓家,还需更多创新探索。养生面包的走红表明,中药经典古方绝非束之高阁的历史遗产,而是活生生 的、仍在发挥作用的瑰宝,如何让更多中药经典古方焕发新生、满足现代人的需求?怎样在产品研发上精益求精,让"中医药+餐饮"实现安全有效又好 吃?怎样建立标准化生产体系,确保"养生食品"名副其实?如何让消费者正确认识中医药餐饮创新产品的养生功效,别被过分夸大或不实信息误导?回答 好这些问题,才能让"中医药+"产业走得更稳更远。 4月下旬,刚开卖"药膳面包"没多久的扬州市中医院就发出严正声明,指出仅有医院食堂窗口一处售卖药膳面 ...