识营养、列禁忌，AI拍菜几秒出“安全指南” 假期聚餐点菜，不再纠结了

国庆中秋长假第三天（10月3日）的晨光刚漫进客厅，记者就忙着给奶奶找降压药，又给过敏体质的妹 妹准备过敏药——当天家里人去市中心的川菜馆聚餐，可一想到出门在外吃饭的难题，记者就忍不住犯 愁。 带老人和小朋友外出吃饭，最让人头疼的就是"夹菜自由"问题。妈妈要避开高糖高油的菜，以防血糖波 动；妹妹对坚果、海鲜过敏，每道菜都得确认食材；记者肠胃也不算好，生冷辛辣的食物都得慎选。 不过，记者也发现这个功能还不够完美，比如拍一道多食材的"乱炖"，它能识别出主要食材的营养，但 隐藏在调料里的微量糖、微量过敏原，目前还没法精准检测。如果餐厅菜品做法特殊，比如糖醋里脊少 糖，AI没法识别"定制做法"，给出的热量估算会有点偏差。 事后，记者还特意问了腾讯健康的朋友，他说AI识别技术还在快速演进，老百姓的餐桌又丰富多彩， 在解决混合菜肴（如麻辣香锅）的成分分离难题上，AI仍有长足的进步空间。 过去，每次在外吃饭，要么拉着服务员反复问"这菜放糖了吗""有没有加花生"，要么捧着餐厅的营养手 册翻来翻去，可服务员常常答不上来，手册上的信息往往又很模糊，越查越慌，最后多数情况下只能草 草点几道"安全"但没啥滋味的菜，聚餐的兴致也少了大半 ...