中国经济样本观察·县域样本篇丨在这座闽南小城，最传统的茶业正发生最新锐的变化！

新华社福州10月10日电 题：在这座闽南小城，最传统的茶业正发生最新锐的变化！ 新华社记者项开来、庞梦霞、黄景鸿 《2025胡润中国茶业百强县》榜单中，这个"铁观音"发源地位居榜首，全县近两成的地区生产总值 来自茶产业，是全国重要的茶叶交易集散地和贸易中心……它是安溪，位于福建东南部的一座县城。 在闽南俗语中，茶叶又叫"茶米"。对安溪人而言，茶叶如同米粮，约八成人口从事与茶有关的产 业。这个曾经的福建最大贫困县，正实现富民兴县的蝶变。而传统茶业，也从"看天做青"走向与卫星遥 感、大数据、现代光学技术相关。 种茶卖茶靠智能、看数据 秋日的安溪县桃源有机茶场，目之所及绿意浓郁。 得益于独特的制作技艺和深厚的茶文化，2022年，安溪铁观音先后被联合国粮农组织和教科文组织 认定为"全球重要农业文化遗产"和"人类非物质文化遗产"，成为茶界少有的"双世遗"。 如今，在科技赋能下，传统茶叶种植模式正在改变，安溪的茶产业不断向智能化、精准化方向转 型。 苍穹之上，"安溪铁观音一号""安溪铁观音二号"两颗卫星正"俯瞰"全县茶园。在数字福建（安溪） 产业园，太空传回的光谱完整显示茶园长势。 泉州中科星桥空天技术有限公司项目经理吴 ...