寒露节气 一粥一菜加一茶

寒露是秋季的第五个节气，"露气寒冷，将凝结也"，标志着气候从凉爽向寒冷过渡。此时地面露水 渐寒，北风渐起，气候特点为"燥寒并重，肃杀气盛"。养生需温肺润燥、暖中散寒、通络防痹，为冬藏 夯实根基。 新鲜山药400克，莲藕、猪排骨各200克。山药、莲藕去皮后切块，排骨剁块，焯烫后去血水。将所 有材料放进锅中，加适量水煮沸，转小火炖约1小时，加盐、葱末、香油调味即可。 山药可益气养阴、补脾肺肾、固精止带；莲藕可开胃健脾、增进食欲，促进消化；山药莲藕排骨汤 可益气养阴、开胃健脾，尤宜于气阴两虚，气血虚弱，久病体虚者食用。也可酌加适量枸杞、当归、黄 芪、百合等增强补益气血、滋补五脏的作用。 茯苓红枣桂圆百合茶 茯苓、红枣、桂圆各5克，百合3克，开水冲泡，代茶饮用。每日3至5杯。 推荐一粥一菜一茶，助您愉快度寒露。 百合枸杞大枣莲子粥 干百合15克、枸杞15克、大枣15枚、莲子30克、大米或糯米100克。百合、莲子、大枣提前用清水 浸泡1小时。锅中加水，放入大米（或糯米）煮开后转小火，加入百合、莲子、大枣，搅拌均匀。煮至 米粒开花、粥变黏稠，最后放入枸杞再煮5分钟即可。 百合功效养阴润肺，清心安神，补肺阴清肺热，止咳化痰 ...