广西构建糖产业“两核一极两区”发展格局

为推动产业数智升级，广西将加快推进糖业场景数字化转型试点建设，编制制糖行业数字化转 型"一图四清单"，支持糖企建设智能工厂与数字化车间，并加快推进AI+糖业，打造糖业大模型，提升 产业智能化水平。 此外，广西还将实施项目增量提质、降本增效攻坚、企业培优育强、绿色低碳转型、园区能级提 升、开放引领发展等行动，推动产品提质、产业延链、产业集聚，建设现代绿色循环制糖产业集群，推 动糖业高质量发展。（梁菁惠） 在产业群链升级方面，广西将着力发展蔗糖精深加工，推进蔗糖新产品研发和生产，促进蔗糖向功 能糖、营养糖、医药用糖、液体糖等特色糖方向转化，大幅提升产品附加值。加快蔗糖产业向饮料、休 闲食品、高端健康食品等领域延伸，推进甘蔗植物水、朗姆酒、甘蔗汁等多样化产品生产。 同时，构 建高效协同的产业生态，遴选培育蔗糖产业集群发展促进组织，发展壮大广西泛糖产品现货交易平台等 一批数字化公共服务平台。 在科技创新方面，广西将开展关键核心技术攻关及产业化应用，围绕蔗糖精深加工及副产物综合利 用等现代制糖产业链薄弱环节，支持企业开展关键技术攻关，突破一批"卡脖子"技术。同时，加大糖料 蔗收获机械研发力度，启动实施新一轮科技"尖锋" ...