南非农业：在挑战中谋转型，于多元中求发展

生产格局分化，农作物成增长引擎 南非农业部最新《农业状况评估报告》显示，尽管行业发展不均衡，但多数领域已迈向有利增长路 径。作为贡献全国3%GDP的重要产业，农业通过与加工、物流等领域的强关联，在经济中发挥着远超 占比的作用。 夏季谷物和油籽成为增长亮点，得益于充沛降雨与种植面积扩大，产量同比激增28%至近2000万 吨，延迟收获虽推升短期增加值，却也因供应充足对价格形成压制。冬季作物在病虫害与干旱影响下仍 实现4%增长，小麦、油菜籽等品种产量保持稳定。园艺产业表现亮眼，柑橘、落叶果树及酿酒葡萄产 量均有提升，2025年柑橘预计迎来1.8亿箱的创纪录收成。 畜牧业则持续承压，口蹄疫导致牛肉、乳制品行业屠宰量与胴体重量双降，虽因玉米、大豆丰收使 饲料成本降低缓解部分压力，但生产者仍面临高风险环境。不过猪肉与禽肉板块受益于消费替代效应与 短生产周期，收益略有增长。 贸易承压转型，亚洲市场成新方向 面对美国对部分农产品加征30%关税的压力，南非农业展现出较强适应性。南非农业部总干事穆克 萨·拉马索迪（Mooketsa Ramasodi）坦言，关税已对柑橘、葡萄酒等出口品类造成冲击，影响产业链稳 定，潜在失业风险达8 ...