卖不完的月饼去哪了

□ 节后剩余月饼的主要去向包括：全平台促销、员工内购、节后持续销售、发放福利，以及卖给第三方 或按规定销毁等。部分月饼礼盒会在电商平台上持续销售，其定位逐渐由"礼盒"向"零食"靠拢。 □ 当前，月饼生产头部企业已构建起动态生产模式，从原料采购到包装定制均实行精细化控制，大幅降 低商品积压的概率。 中秋节过去几天了，北京某大型商超的促销区内，月饼礼盒被摆在显眼位置。原价198元的礼盒如今只 卖85元。类似"中秋礼盒低至三折"等清仓信息也出现在电商首页或外卖平台上。 月饼是时令性很强的食品，节前铺货、节日高峰、节后冷清，形成每年重复出现的市场节奏。近年来， 我国月饼市场日益火爆，加入月饼生产的企业越来越多。如果供给端不能与需求端精准对接，便会出现 供过于求。每到节后，一个问题总会被反复提起——卖不完的月饼去哪了？ 行业研究也印证了这种转变。中国数据研究中心近日发布的《2025中国月饼行业消费与品牌现状白皮 书》指出，月饼行业普遍面临成本压力，原材料、人工、物流成本持续上涨，压缩企业利润空间。企业 需通过规模化生产、工艺优化和供应链管理降低成本。 中国数据研究中心相关专家表示，随着消费升级与数字经济的深度融合，我国 ...