朴实无华的大地红，甜在舌尖暖在心 | 汕尾“食”色·红

朴实无华的大地 红，甜在舌尖暖 在心 | 汕 尾"食"色·红_南 方+_南方plus 在汕尾人的生活 中，甘薯从来不 只是填饱肚子的 粮食。清晨的灶 台上，蒸锅里飘 出甘薯特有的甜 香，这是延续了 数代人的早餐记 忆；走在汕尾的 大街小巷，刚出 炉的烤甘薯散发 着焦糖般的香 气，总能让人在 寒风中驻足。这 种朴素的食材早 已深深融入这座 城市的肌理，成 为日常生活的温 暖底色。 不满足于简单的 烹煮，汕尾人用 智慧与巧思，将 甘薯这一朴素的 食材巧妙转化 ——晶莹剔透的 甘薯粉签，一煮 即是一碗地道的 汕尾风味；软韧 香甜的甘薯干， 成为日常随手可 及的零嘴佳品； 清冽回甘的甘薯 酒，入口绵柔， 余味中仍萦绕着 若有似无的薯 香。这些深加工 产品，不仅延伸 了甘薯从田间到 餐桌的价值链， 更让这份来自土 地的甜蜜以更多 元的方式滋养着 人们的生活。 是"救命粮"，虽 质朴无华却饱含 力量，恰如汕尾 人民百折不挠、 坚忍不拔的精 神。 如今，这种精神 仍在延续，并焕 发出新的光芒。 它流淌在乡村振 兴的脉搏里—— 小甘薯"变身"大 产业，成为带动 老区人民增收 的"金疙瘩"；它 也闪烁在创新发 展的征程上—— ...