当烟台苹果遭遇多变天气，果农如何应对

烟台苹果是山东水果业的代表，品牌价值达164.37亿元。然而，今年的烟台苹果，遇到了多变的天气。 10月21日清晨，烟台栖霞市唐家泊镇的山坳里，今年的新果开始采摘了。红彤彤的苹果被小心翼翼地装 进果筐，沿着山间小路运往收购点。与往年不同的是，今年烟台苹果的大规模上市足足推迟了10天。 烟台市气象局的数据显示，仅10月9日到12日，全市平均降水量就高达76.6毫米，达到暴雨级别，让正 处于摘袋上色关键期的苹果陷入"晒不上太阳"的困境。这场秋雨只是今年烟台苹果遭遇的"最后一关"， 从春天的倒春寒到夏季的干旱，再到秋季的连绵阴雨，三重因素叠加之下，苹果上色不均等问题出现， 不少果商仍在观望徘徊。近日，记者深入烟台苹果核心产区，展开蹲点采访。 "今年的天气，真是多变" "今年的天气，真是多变。"站在自家果园里，唐家泊镇肖家夼村党支部书记王鹏绩望着满树的苹果，语 气中满是感慨。 时间回溯到4月中旬，正当苹果树进入盛花期，一场突如其来的倒春寒席卷胶东半岛。夜间气温骤降 至-2℃，娇嫩的苹果花被冻伤。进入夏天，烟台地区缺少有效降雨，土壤墒情不足，影响果实发育。到 了10月初，正是苹果摘袋后的关键上色期，又出现了连续半个多月 ...