东莞食品：从“制造”到“智造+文化”的华丽蝶变

10月21日，在东莞——中国食品产业重镇，食品巨头徐福记举办了2026年新春年糖发布会，宣布围绕国 潮美学、品质升级与情感共鸣，全面升级年糖产品矩阵与市场战略，目标覆盖近5亿中国家庭的年节糖 果消费场景。 一颗裹着唐风糖衣、藏着"马到成功"寓意的酥心糖，不仅刷新了传统年糖的价值维度，更撕开了近年 来，东莞食品产业集体转型的逻辑——从"制造"到"智造"、从"卖产品"到"传文化"，这群扎根东莞的食 品企业，正用技术与文化的双轮驱动，书写中国食品产业的升级样本。 智造筑基：用"东莞精度"重塑品质内核 东莞食品企业的转型，始终以"制造"为根。这片土地上成熟的产业链配套、精密制造基因，为企业的技 术升级提供了天然土壤。 在徐福记2026新春年糖发布会上，经典酥心糖的工艺突破令人瞩目：传统"拉糖""包馅"技艺迭代后，糖 体层数从64层跃升至128层。这背后，是徐福记东莞生产基地30年工艺沉淀的厚积薄发——全集团39个 车间已完成自动化改造，覆盖沙琪玛、威化饼等核心生产线，129条自动化生产线昼夜运转。 徐福记2026新春年糖发布会上，其经典酥心糖糖体层数从64层跃升至128层。 品质升级不止于工艺。面对健康消费浪潮，近年 ...