市场监管总局：是否添加食品添加剂的“自选动作”做不好影响销量，质量安全诚信的“规定动作”做不好就一票否决

在指导地方市场监管部门开展抽检的同时，市场监管总局也按照综合治理工作部署，组织开展了本级的食品添加剂专项抽检。 "借此机会，我们也要郑重告诫广大食品生产经营者，面对食品添加剂这个问题，如果说'是否添加'是'自选动作'，那么，质量安全诚信就是'规定动作'。'自 选动作'做不好，影响的是销量；'规定动作'做不好，就必须要一票否决。"孙会川强调。 线上抽检覆盖拼多多等9个较大的网络销售平台 市场监管总局食品抽检司一级巡视员李奇剑表示，今年以来，市场监管部门坚持问题导向，严格落实年度抽检计划，持续加大食品添加剂滥用问题抽检力 度。前三季度，全国市场监管部门完成的抽检任务中涉及食品添加剂项目227.45万批次，检出不合格2.12万批次，不合格率0.93%，比上年同期下降0.02个百 分点。 10月31日，市场监管总局召开食品安全专题新闻发布会，介绍食品添加剂监管及综合治理工作开展情况。 今年4月，国务院食安办等六部门专门联合印发《食品添加剂滥用问题综合治理方案》，在全国范围内部署开展综合治理行动。 市场监管总局食品安全总监孙会川在发布会上介绍，食品添加剂作为食品工业发展的产物，具有改善品质、延长保质期、便于加工等作用。 ...