深度｜星巴克“易主”博裕：2万门店野心下，星巴克能真正下沉吗？

近日，星巴克宣布与博裕投资达成战略合作，双方成立合资企业，共同运营星巴克在中国市场的零售业 务。博裕投资将持有合资企业至多60%股权，星巴克保留40%股权。 这笔交易不仅标志着星巴克入华26年来首次交出核心业务控股权，也折射出国际咖啡巨头在中国市场面 临的激烈竞争与战略困境。 近几年，中国咖啡市场的竞争格局已发生巨大转变。瑞幸咖啡在门店数量和营收规模上全面超越了对中 国咖啡市场进行过教育的星巴克，成为新的中国咖啡市场领导者。不仅是瑞幸。其他本土咖啡品牌的快 速崛起也给星巴克带来不小压力。创立于2022年的库迪咖啡，如今也已开出超14000家门店。 朱丹蓬认为，星巴克看中博裕，可能的原因之一是看中其在零售领域的投资与整合能力，特别是博裕对 蜜雪冰城的投资，使其获得了低线市场运营经验。朱丹蓬认为，星巴克做下沉市场已经有三四年的经 验，但博裕入局后，会更加坚定这一方向。"随着星巴克20000家门店的落地，高端咖啡的话语权会得到 进一步夯实，随着整个星巴克本土化的整体规划，对整个中国的高端咖啡品牌格局会有引领性的作 用。" 来源：@究竟视频微博 【深度｜星巴克"易主"博裕：2万门店野心下，#星巴克能真正下沉吗#？】# ...