物美定义新公式：“AI＋零售”＝打碎、重组“人货场”

尽管在外界看来，将门店调改进入"深水区"、资本市场耐心被动拉长来形容如今的线下零售业再突出不 过，但置身这条后方诸多常态被密集打破的长河，面前更多的究竟是未消除的痛点，还是与重装上阵适 配的机遇，且由企业自己把握。 在物美超市多家胖改店，智能秤成为顾客讨论的热点对象。但相较顾客肉眼看到的功能，这台机器背后 的运营逻辑设定更加复杂。 据物美介绍，多点AI智能秤融合了AI商品识别技术和AI智能防损算法，能够0.2秒快速识别商品，且识 别准确率超过99%，通过与门店系统对接，实现商品、订单、称重数据打通，有助于商家梳理商品，实 现标准化管理，借助覆盖上千SKU的数据底盘，消费者无需店员协助，便可自助称重结账，既能解决忘 记称重、反复排队问题，又可提高收银效率与门店经营业绩。 同样在传统意义上承载着客流压力的收银区，也逐渐在AI赋能下摆脱了时间成本包袱。 物美集团便是当中竞逐者之一，不过行业的水流对于其来说并非是冲击——以AI为探测器找到优质水 源，开辟自己的主场规划确定性路线，已然进入AI"内功修炼"的更高阶的物美，正揉碎"人货场"顽固板 块运营模式，并导入AI血脉将其连接为系统性价值生态，驶向"数智"新蓝海。 优 ...