2025国际昆虫蛋白产业大会在京举办

新华财经北京11月12日电（记者丁雅雯）11月11-12日，2025国际昆虫蛋白产业大会在京召开。与会嘉 宾认为，发展昆虫蛋白产业已成为拓展粮食资源边界、推动农业转型升级的必然选择。 第十四届全国政协常委、科教卫体委员会副主任钱克明指出，当前，在全球面临蛋白资源短缺与生态环 境压力的背景下，昆虫蛋白产业的发展愈发重要。发展昆虫蛋白产业是应对全球蛋白资源短缺的关键举 措与推动可持续发展的重要途径。他建议，进一步强化国际合作与交流，共同推动昆虫蛋白产业的健康 有序发展。 农业农村部原国家首席兽医师（官）、中国乡村发展协会执行副会长兼秘书长李金祥指出，发展资源昆 虫产业是拓展粮食资源边界、践行国家"大食物观"的重要举措和必然选择。为推进该产业高质量发展， 可从以下三方面系统布局：一是加强对昆虫种源的研发与创新，从根本上推动昆虫蛋白产业的发展；二 是进一步提升工业化养殖的工艺和水平，推动"生产模式"的变革；三是拓展高值化应用场景，提升全产 业链竞争力。将昆虫蛋白产业打造成为保障粮食安全、推动乡村全面振兴的新质力量。 中国农业科学院副院长刘现武指出，昆虫蛋白作为一种可持续的新兴营养资源，其巨大价值与潜力在全 球粮食安全 ...