威海｜“海中三宝”成威海海产品最佳代言

产地资源高品质 精深加工高水平 产业升级高姿态 "威海刺参"，代表的是威海海产品产地资源的高品质。威海不仅水质肥沃且近岸海域水质优良比例 常年保持100%，威海产的海参个体肥大、突棘粗大、肉质肥厚，"威海刺参"也是全国农产品区域公用 品牌评估中，价值最高的海产品品牌。在这片全国近岸水质最好的海域，威海创建了17处国家级海洋牧 场示范区，年均增殖放流水产经济苗种超过10亿单位，海水养殖产量222万吨，海产品的品质和产量都 在全国首屈一指。威海的远洋渔船保有量占到全国12%，远洋渔业产品丰富，鑫发集团、赤山集团分别 是亚洲规模最大的金枪鱼加工基地和鱿鱼加工基地。 "荣成海带"，体现的是威海海产品精深加工的高水平。威海的海带年产量达到48万吨，约占全省九 成、全国三成。过去，海带加工以盐渍海带、淡干海带为主，增值空间仅有1-2倍，近年来诸多企业通 过加工深海小海带、调味品等产品，增值达到4倍以上，同时积极开展海带产品辅助降血脂、降血压等 功效的研究，增值空间又有新提升。威海还有各类海洋食品精深加工企业500多家，海产品年加工能力 480多万吨，海洋功能性食品、海洋药品保健品、海洋新材料等产业都形成了一定规模和示范效 ...