百胜中国立下三万家门店扩张雄心：肯德基三年后年利润过百亿，必胜客五年利润翻一番

39.9元两个披萨、22元的三文鱼、9.9元的汉堡……百胜中国将运营效率拉到极致，并以店型、菜单的持 续改造打磨，重塑其五年前确立的由"业务韧性、业务成长、战略护城河"（Resilience, Growth and Moat）组成的RGM战略。 "所谓的补贴大战归根结底都是数学问题，创新也都是逼出来的。"谈及产品端的价格比拼与门店商业模 型的探索，百胜中国首席执行官屈翠容相信，中国餐饮市场仍有巨大机会。"从1987年到2020年，我们 用33年的时间开设了一万家门店，接下来，我们力争六年内，即2026年，实现门店数量翻倍，并在之后 四年内，于2030年突破3万家门店。" 将拓店目标分品牌拆解，肯德基到2028年的门店总数预计增加约三分之一至超过1.7万家；必胜客计划 每年净新增超过600家门店，到2028年跨过6000家大关；肯悦咖啡目前规模超1800家，预计2029年将超 过5000家；KPRO年内已开超百家，五年内或至千店规模。拉瓦萨咖啡也将在一线和部分二线城市加速 扩张，目标到2029年门店数过千家。 "鸡腿、鸡胸肉、鸡爪、鸡架再加上'鸡毛掸子'周边，我们对原料的充分利用，足以'拼出'一只鸡。"在 百胜 ...