面对“内卷”困局，鸡蛋产业如何突围？

"产能过剩、需求不旺，现在的蛋价怕是这几年最低了！"在近日举办的第七届中国鸡蛋产业大会上，一 位来自河北的养殖户道出了众多从业者的共同感受。 作为全球鸡蛋产销第一大国，我国蛋鸡产业正步入前所未有的深度调整期。行业数据显示，自2023年以 来，在产蛋鸡存栏量持续高位运行，产业"内卷"加剧，叠加消费疲软与成本攀升，微利甚至亏损已成为 行业新常态。面对困局，突围之路何在？ 降本增效，向管理和技术要利润 大会展区，北京中科博联带来的智能一体化鸡粪发酵处理设备动态沙盘成为展位的"流量密码"。"这个 设备处理鸡粪多久变肥料？""每吨鸡粪处理的成本和利润是多少钱？"参会者的热烈询问，折射出行业 对技术降本的迫切需求。 "蛋鸡行业高利润的时代已经过去，现在拼的便是如何通过管理和技术深挖效益潜力。"北京市蛋品加工 销售行业协会会长王忠强直言。 饲料成本占整个蛋鸡养殖总成本的60%~70%，是降本的关键环节。"可以说，料蛋比是盈亏的生命 线。"嘉吉动物营养与健康技术服务总监汪艳指出，"当行情好时，料蛋比是利润的放大器；在行情不好 时，它就是养殖端的生命线。" 她算了一笔账：根据公司第三季度的实际数据，料蛋比每变化0.1，单只鸡的 ...