青海湟源：小沙棘撬动生态大产业

11月份，青海省西宁市湟源县的沙棘果正在紧锣密鼓采摘和加工生产中，一颗颗橙红饱满的沙棘果，撬 动着生态与产业协同发展的"金色蜕变"。近年来，当地依托6.9万亩沙棘资源，深化集体林权制度改 革，通过系统规划、科技赋能与全链构建，探索出一条生态保护与经济发展双赢的乡村振兴新路径。 科技创新是沙棘产业提质增效的关键引擎。当地成立高原沙棘研究院，聚焦沙棘种质资源收集与良种选 育，推动沙棘产品获得有机食品认证，研发的《湟源沙棘益生发酵茶生产技术规程》迅速落地，实现了 沙棘叶益生菌茶的规模化生产，成为科技成果转化的典范。这些举措让小小沙棘果身价倍增，新开发的 沙棘益生菌茶等产品广受市场欢迎。 为延伸产业链条，湟源县围绕沙棘"药食同源""高原生态"等核心卖点，与多家科研机构和企业开展合 作，着力构建覆盖研发、生产、销售的全产业链体系。 沙棘冷链基地的建设与运营是产业链中的重要一环。今年以来，湟源县沙棘冷链基地已收购83吨沙棘枝 条果，生产原浆14吨，这些果实通过精深加工，变身为各类高附加值产品。在沙棘丰收季，仅采摘环节 就可为务工群众每人每天带来约170元的收入。截至目前，沙棘产业已累计带动350人次就业，帮助群众 增收3 ...