用了这么多年电饭锅才知道 这4个地方不洗等于养“细菌”
Yang Shi Xin Wen·2025-11-26 06:11
在互联网冲浪的时候,发现了一个让人裂开的帖子——有网友在长久没清洗的电饭煲底部发现了蟑螂。 图片来源于网络 谁懂,自己之前每次也只洗电饭煲的内胆,以为这样就挺干净了。电饭煲究竟该怎么洗? 电饭煲这4个位置 一定要及时清洗 很多人觉得电饭煲不用清洗,或者只简单洗洗内胆就可以,但事实上,电饭煲的结构复杂,其中有 很多藏污纳垢的地方,如果长时间不清洗,会滋生细菌和霉菌。加之电饭煲蒸汽式的烹饪方式,粘在其 他位置上的脏东西也会顺着开锅后因蒸气所产生的水滴污染食材。 所以,除了电饭煲内胆外,还有这些部分需要洗——喷气口、可分离式顶盖和密封胶圈、防溢水 盒、底部加热元件(电热盘)等。 喷气口 电饭煲的喷气口经常有米汤溢出,留存在喷气口中的米汤如果不及时清洗,会产生沙门氏菌属、大肠杆 菌以及1类致癌物黄曲霉菌等。这些细菌会随着下一次使用电饭煲时回流进锅内,污染食物,危害身体 健康。 很多人喜欢用电饭煲炖肉做菜,喷气口溢出的菜汤和油渍会制造更复杂的菌落环境,油污还可能堵塞喷 气口,如果是高压电饭煲,这种情况甚至会引发爆炸。 清洗建议 现在很多品牌的电饭煲为了便于清洗,都设计了一个可分离式的蒸汽孔帽,这种分离式的结构在洗的时 ...