网传“大量激素蛋涌入市场，长期食用致癌”，真相究竟如何

"太可怕了，激素鸡蛋又流入市场了……"在短视频平台上，"激素鸡蛋"堪称"流量密码"。不少日常内容 仅有几百点赞的账号，一旦发布"激素鸡蛋"相关内容就能轻松获得上万点赞。在这些视频的描绘下，所 谓"激素鸡蛋"已经占据市场，走上大众的餐桌。评论区里，焦虑情绪扑面而来，有网友发问：为什么要 让它流入市场？还有网友疑惑：现在还能吃什么，直言"想回农村自己种地养鸡"。 "激素鸡蛋危害大，不要买，学会这几招，一眼识别激素鸡蛋……" "第一看个头，一般的激素鸡蛋会比较大，而且它的表壳比较薄，一捏就容易碎……" 央视新闻消息，鸡蛋是我们餐桌上的常客，也是日常均衡营养的重要食材。当前，无抗蛋、无菌蛋、富 硒蛋等细分品类日渐丰富，消费者的选择越来越多，但一些传言，却也让不少人在挑选鸡蛋时陷入了纠 结。 记者留意到，在网络平台上，关于"激素鸡蛋"的说法流传甚广。几乎每隔一段时间，就会有"大量激素 鸡蛋流入市场"这样的内容出现，"长期食用致癌""双黄蛋就是激素蛋"……这种"激素鸡蛋"说法是否有 科学依据？ 01 多大的收益，会促使养殖户铤而走险给鸡喂食激素？ 在北京营养师协会理事顾中一看来，"给蛋鸡喂食含激素的饲料能提高产蛋量"的说 ...