近期本地蔬菜零售价 稳中有降

（数据来源于杭州市菜篮子重点商品保供综合管理项目） 上周猪肉日均交易量11236头（858.77吨），环比增加4.07%；生猪到杭价日均14.37元/公斤，较前一周 下跌0.76%；猪肉批发价日均16.04元/公斤，下跌1.05%。与前一周相比，上周猪全精肉零售价31.49元/ 公斤，下跌2.78%；猪后腿肉26.34元/公斤，下跌2.7%；猪大排34.86元/公斤，上涨0.98%；猪无骨夹心 肉25.63元/公斤，下跌3.32%；猪肋条肉36.66元/公斤，上涨2.23%。 环比前一周，上周蔬菜批发市场日均交易量3413.86吨，上涨1.97%。17个蔬菜品种上周批发价"8涨9 跌"，整体批发均价5.62元/公斤，上涨0.54%。批发价涨幅较大的为：芹菜7.15元/公斤，上涨8.33%；冬 瓜2.49元/公斤，上涨6.87%；西红柿6.29元/公斤，上涨4.66%；跌幅较大的为：青菜2.63元/公斤，下跌 7.07%；丝瓜7.9元/公斤，下跌6.62%；大白菜2.01元/公斤，下跌5.63%。近期杭州本地蔬菜零售价格整 体呈现结构性调整，部分前期上涨品种存在小幅回落空间，而叶菜供应充足导致价格稳中有降。与前 ...