行进的海岸线｜潮起三都澳：一尾“金黄”跃居全国八成市场

沿着三都澳西南岸向西行，飞鸾镇的一家大黄鱼精深加工企业的车间里，工人们麻利地给大黄鱼分级、剖片、去 刺、速冻、包装，一气呵成之下，鲜鱼转眼或变成"三去"大黄鱼，或被制成黄鱼鲞等产品。 央广网宁德12月3日消息（记者 张子剑 龚雯）快艇劈开三都澳的晨雾，官井洋海域的风裹着咸味气扑面而来，网 箱里传来大黄鱼"呱呱"的叫声，与"官井洋，半年粮，黄瓜叫，渔民笑"的民谣遥相呼应。在大食物观指引下，福 建省宁德市蕉城区正在这片大黄鱼唯一的洄游产卵地，将"发扬优势，做好'海'的文章"化作生动的产业实践。 踩着渔排的木板往前走，如履平地，丝毫感受不到海水的起伏。三都澳白基湾某养殖基地的网箱里，50厘米长的4 年龄大黄鱼摆尾游动，基地负责人宋向国俯身指着网箱："每个网箱12米深、占地1亩，能收5万至6万尾鱼。"这位 与大黄鱼相伴30年的养殖人，一句话点出产业的核心："海好，养出的鱼才好。" 曾经粗放的养殖场景早已淡去，如今的三都澳，渔排间距拉大，养殖区域布局有序。 宋向国总结的"深远海化、数字化、全程生态管控"三大关键词，正是蕉城大黄鱼"养得稳、养得优"的关键。深远 海网箱抗风浪、水交换充分，让大黄鱼贴近自然生长；摄像头监测鱼 ...