入冬后，你身体最缺的不是热量，而是这类蛋白质

随着北方气温逐步走低，脂肪与碳水似乎成了冬季餐桌的主角。许多人以为多吃热量就够了，但营 养学专家提醒：真正值得关注的是高质量蛋白质——它对免疫、肌肉与整体健康的重要性，远比你想象 的更大。 鸡蛋：最平价、最优质的蛋白来源之一 一项营养综述指出，鸡蛋蛋白被广泛认为是"高生物价值蛋白"的典范，几乎包含人体所需的全部必 需氨基酸，消化率和吸收率都很高。 与普通食材相比，鸡蛋这种动物蛋白，不仅对维持肌肉健康、防止肌肉流失、改善免疫功能、促进 儿童生长、支持老年人骨骼维护，都有明确益处。 因此，对于冬季人群——尤其是老人、儿童、体弱者——适量补充鸡蛋，能比仅靠高热量食物更有 效保障营养均衡和抵抗力。 黄天鹅方面曾公开表示，其鸡蛋通过严格的多环节监控与检测流程，生产过程不使用抗生素，对潜 在病菌(如沙门氏菌)做全链条防控，并严格管理饲料来源与鸡舍环境，以确保"每一枚鸡蛋都达到可生 食标准"。 此外，该品牌的鸡蛋饲料配方中加入天然植物类饲料(如玉米、万寿菊等)，让蛋黄更为饱满、营养 成分更丰富，天然类胡萝卜素等抗氧化物质的含量也更高。 因此，在蛋白质摄入的同时，也能兼顾营养密度与食品安全 —— 对冬季人体需求尤其重要。 冬 ...