大雪开启第六届哈尔滨采冰节

采冰节虽然才举办了六届，但采冰文化源远流长。早在战国时期，采冰便已存在于北方先民的生产与生 活之中，用于测定第二年的收成。"采出冰后看气泡，如果气泡大，明年大颗粒农作物如玉米、豆类就 会丰收，如果气泡小，谷子、黍子、芝麻这一类的作物就会丰收。"黑龙江省中华文化促进会副主席、 哈尔滨市作家协会主席唐飙说，这种源于农耕生活的民间经验传承下来，寄托了人们对美好生活的愿 景。 与往年不同，今年的采冰节还增加了现场互动区，增强了游客的参与感。领取幸运冰块和福袋，在冰雪 市集里选购非遗好物，再与冻梨雪雕和大雪人合个影，互动区内格外热闹。 正午时分，人们被浓浓的味道吸引，几十口大锅热气腾腾，饺子、鱼头汤和江鱼香气扑鼻。作为哈尔滨 地标美食代表，今年的采冰节上"三花五罗十八子"等特色寒地鱼全部聚集，游客在现场就能免费品 尝。"一边是嘴里呼着白气，一边是品尝美味的江鱼，鱼好吃，采冰节有特色！"湖南游客李逸不停地称 赞。 采冰节的热闹仍在继续。当天下午，一辆辆满载冰块的卡车便驶离江面——2025至2026雪季的新冰正式 投入使用。未来一个月的时间里，每天都会有近千名采冰人奋战在江面，凌晨4点开工，伴着月色收 工。这些冰块将被送往 ...