技术赋能，科特派盘活高原菌菇产业

科技日报记者 张添福 临近冬至时节，走进青海省海南州兴海县最大的日光温室基地，泥土与菌类的特有清香扑面而来。 平菇像一把把撑开的小伞，菌盖肥厚、圆润；香菇像褐色的小精灵，星星点点从菌棒里钻出来…… 兴海县位于三江源国家级自然保护区，当地产业以牧为主、农牧结合。2022年以来，该县001号科 技特派员工作站扎根此间，建立示范基地、开展技术培训、攻克高原食用菌栽培难关。不过，初到此地 时，他们面对的是一堆"烂摊子"。 2022年，兴海县001号科技特派员工作站站长、青海省农林科学院土壤肥料研究所副所长李松龄带 领工作站成员下田地、访农户，兴海县唐乃亥乡72个日光温室成为他们的主战场。然而，李松龄和工作 站成员一一摸排"家底"后发现，72个日光温室几近废弃，一些日光温室即便仍在种植，也只是零散种植 韭菜、黄瓜、西红柿，难以发挥规模经济效益。 如何盘活兴海县最大的日光温室？化验土质、实验、试种及进行适应性评价后，李松龄团队锚定食 用菌产业。 羊肚菌享有"菌中之王"美誉，出菇期时，喜凉不喜热，温度需控制在16—18摄氏度。"在青海种植 羊肚菌，有天然优势。青海夏季即便烈日当空，但只要遮阴、通风，日光温室内也能确保较低温 ...