图说节令丨冬至大如年，为什么这一天如此重要？

转自：北京日报客户端 时序流转，冬至如约而至 周朝就曾以冬至为新一年的开始 民谚有云： "冬至大如年，人间小团圆" 这一天为何从古至今 在人们的心中占据特殊分量？ 三千年前，周公姬旦以"土圭法"测得 "日影"最长和最短的日子 即现在的冬至日和夏至日 并将"日影"最长的一天 ——冬至日 作为新一年的开始 在中国历史上 冬至被视为一个重要的节日 民间有贺冬、拜冬之俗 有些地方还会向长辈敬赠鞋袜 取"迎福践长"之意。 人们还会举行"消寒会" 亲友欢聚一堂 冬至兼具祭天、祭地、祭祖的多重礼俗 这一传统至今仍在多地延续 浙江三门的 "祭冬" 习俗便是典型代表 庄重的仪式中 人们深切地表达了 对自然与祖先的感恩之情 "冬至大如年" 更体现在南北各异的饮食习俗里 北方有俗语说： "冬至不端饺子碗， 冻掉耳朵没人管。" 一碗热气腾腾的饺子 是冬日里最温暖的慰藉 南方则偏爱软糯香甜的汤圆 这些食俗不仅反映了 中国各地的饮食文化 也蕴含着 人们对健康与团圆的祈愿 圆润的外形寓意 "团团圆圆" 寄托着人们对阖家美满的期许 冬至时节 有的地方流行吃腊肉 喝冬酿酒、喝羊肉汤 吃赤豆糯米饭等 古时冬至，农作物早已收割贮藏 农事暂歇，人们 ...