吃一顿羊肉汤锅 “仪式感”拉满

冬至羊肉很走俏 对于大多数重庆人来说，冬至不仅是一年中黑夜最长的一天，还是吃一顿热气腾腾羊肉汤锅的"仪式"。记者在12月21日当天专程走访市内部分农贸市场、摊 位、超市等地，实地调查羊肉销售情况。 100米内 3家店卖羊肉、羊杂 12月21日中午，记者在南岸区弹子石附近找到一家卖粮油生鲜的社区店，店门口挂着两只大羊腿，还有一些羊杂。店老板称，因为冬至羊肉销售火爆，一个 上午已卖出了10只羊，这些羊都是重庆本地的山羊。 记者在超市见到了专程来买羊肉汤锅材料的市民陈女士一家，在选购羊肉时，她还专程询问"送不送羊肉汤底料"。"冬至吃羊肉汤锅是我们家很多年来的习 惯，一家人也因此聚在一起，有一种'仪式感'。我现在就是专门来买材料回去晚上吃。"她说。 在弹子石卫国路农贸市场，专门卖羊肉的摊主"张羊肉"介绍，冬至当天自己准备了4头羊销售。"今天前来农贸市场买羊肉的年轻人不少，但是年轻人买菜不 会一次性买好几斤，他们说够今天吃就行了。" 外卖服务便捷 多家羊肉馆提供外卖 随着外卖服务的发展，有越来越多的羊肉馆推出了外卖服务，不用到餐馆也能吃上餐馆里的羊肉汤锅。 记者在某外卖平台看到，根据系统数据，渝中区大坪附近三家羊肉汤锅 ...