市场监管总局：严抓校园食品安全 立案查处违法案件1.2万余件

市场监管总局：严抓校园食品安全 立案查处违法案件1.2万余件 中新网12月23日电(记者 左雨晴) 校园食品安全是食品安全工作的重中之重。在12月23日市场监管总局 召开的食品安全专题新闻发布会上，市场监管总局党组成员、副局长柳军表示，市场监管总局高度重视 食品安全，坚持"当下改"和"长久立"相结合，积极推动校园食品安全长效整体机制。 今年2月，市场监管总局发布《集中用餐单位落实食品安全主体责任监督管理规定》，距今已有10个 月。柳军指出，在《规定》中对学校的要求要严于其他集中用餐单位，实施以来效果非常好。 一是推动学校对食品安全重视程度尤其是校长"第一责任人"的意识显著增强。食品安全工作普遍摆到了 校长工作的案头，校园食品安全工作也被列入学校重要议事日程，定期"陪好餐"、做好"月调度"成为很 多校长的工作常态，这些跟过去相比有了显著变化。 二是督促学校依法配齐配强食品安全总监、食品安全员。监管部门尤其对承包经营的食堂要求建立学校 食堂和承包经营企业"双食品安全总监、双食品安全员"制度。通过制度的实行，有效防止个别学校食堂 通过承包经营转嫁管理责任，坚决杜绝"以包代管""一包了之"的情况。市场监管总局数据显示 ...