新消费派｜咖啡行业“万店之战” 的下半场，从“拼规模扩张”转向“拼综合能力”

新华财经上海12月24日电 2025年堪称中国咖啡行业的扩张大年。行至年末，继瑞幸、库迪之后，幸运 咖和挪瓦咖啡门店数量相继突破一万家，规模化竞争持续加速。 在国内完成高密度布局后，品牌发展路径逐渐分化。一方面，部分企业加快"反向输出"步伐，积极拓展 海外市场，以寻求新的增长空间；另一方面，"精品咖啡"赛道持续升温，品牌不断向更高品质与更强溢 价能力探索，试图在差异化竞争中构建新的护城河。 业内普遍认为，咖啡行业正由粗放扩张转向分层竞争，2026年行业竞争重心将转向品质升级、效率优化 与资源整合，企业竞争逻辑也将从"拼规模扩张"转向"拼综合能力"。 咖啡市场规模持续增长 数据显示，2024年全国咖啡及茶饮市场规模达到1177亿元，同比增长15.4%，预计2025年咖啡及茶饮市 场规模将接近1300亿元，为已具备一定规模、并在运营和供应链上具备成熟体系的品牌，提供了抢占市 场的绝佳窗口。 挪瓦咖啡近期发布的一则公告再度引发咖啡行业的热议。该品牌宣布其全球门店数量突破1万家，覆盖 国内300余座城市及澳洲、东南亚等海外市场，与瑞幸、库迪、幸运咖共同跻身"万店俱乐部"。 公开数据显示，2025年7月，其门店数量仅为 ...