从“硬刚”到“认错” 贾国龙回归“顾客主权”是西贝赢回信任关键一步

值得注意的是，贾国龙还表示，未来要"好好把菜做好、服务好顾客"，因为这才是他擅长的事。这也在 一定程度上表明，西贝正试图把"顾客声音"真正融入产品研发、定价和运营各环节，而非仅仅当作浮于 表面的营销话术。 "西贝预制菜风波"发生三个多月后，西贝创始人贾国龙近日在接受媒体采访时首次对外回应。他坦言， 自己连续40天靠吃安眠药入睡，每天有"处理不完的事"，憋了一肚子话。他也公开表示："我认错，我 向顾客认错，向员工认错，也向我自己认错。" 面对消费者对预制菜的质疑，贾国龙从最初的"硬刚"转向全面反思。对西贝来说，这场始于网络舆情的 危机正在变为一场由创始人主导的、触及企业基因的自我变革。贾国龙的"认错"，不仅仅是公关说辞， 更意味着"顾客意见"将成为西贝企业决策的关键导向。 回溯西贝的发展历程不难发现，其过往的成功很大程度上得益于贾国龙敏锐的商业嗅觉与强大的执行 力；他直言不讳、敢爱敢恨的鲜明个人特质，更深深烙印在品牌的基因之中。然而，当消费者开始质疑 西贝的品质与价格时，西贝这种过于依赖贾国龙个人判断的模式的脆弱性就暴露出来。面对争议"硬 刚"的姿态，某种程度上正是贾国龙"家长式"自信遭遇挑战时的本能反应。 如 ...