乌当区王岗村进入庖汤季

转自：贵州日报 本报讯 近日，乌当区新堡乡王岗村迎来庖汤季，这个布依族村寨愈发热闹起来。 花葵说，时下，乌当区迎来冬季泡汤热，王岗村庖汤非遗宴与枫叶谷温泉"两汤"联动，推出了吃庖汤送 温泉票、泡温泉吃庖汤宴打折等优惠活动。 近年来，新堡乡以王岗村为核心，培育"庖汤+"融合业态，发展菌菇采摘、布依民宿等关联产业12家， 推出了庖汤、八大碗等产品，并通过直播带货的方式，销往广东、四川等地。2024年，该乡庖汤产业综 合产值达800万元，带动村集体经济增长23%，农户通过土地流转、务工就业、经营餐饮等方式，人均 年收入突破3.8万元，较2019年增长66%。 （贵阳日报融媒体记者 黎荣） （《乌当区王岗村进入庖汤季》由贵阳日报为您提供，转载请注明来源，未经书面授权许可，不得转载 或镜像。） 王岗村党支部书记、村委会主任花葵介绍，当地布依族群众素有"杀年猪、吃庖汤"的传统。曾经，村民 吃庖汤以"一锅香"为主，发展到现在已演化为"三盘四碟八大碗"的标准庖汤宴。2023年，王岗村庖汤被 列为贵阳市非物质文化遗产。 2007年，村"两委"依托优良的自然生态和独特的布依族文化，以布依族庖汤宴为特色，开始发展"庖 汤"经济，打 ...