宁夏石嘴山推动牛奶产业全链条精深加工

12月28日，位于宁夏石嘴山市大武口区的昆宁森态年产20万吨乳业生产基地正式投产。作为总投资3亿 元、占地150亩的现代化产业标杆项目，它的投运将推动石嘴山市牛奶产业实现从"优质奶源供给"向"全 链条精深加工"的加速升级。 据悉，该基地建有奶粉、液态奶两大智能化生产车间，可年产2万吨全脂奶粉和60万吨液态奶，其中3条 生产线专为知名品牌提供定制调制乳产品。同步揭牌的昆宁森态乳制品深加工技术重点实验室，能够实 现从乳铁蛋白提取到奶酪制品开发的全链条创新探索。 近年来，石嘴山市持续深耕牛奶产业，先后引进昆宁森态等5家加工企业，建成多条专业化生产线，目 前年设计加工总产能已达14万吨。同时，积极推广5G智慧养殖、性控繁殖等先进技术，全市奶牛良种 化率和机械化挤奶率均达到100%，核心群成母牛年单产超过10.2吨。截至2025年前三季度，石嘴山市 奶牛存栏13.19万头，牛奶产量达51.68万吨，同比分别增长12.2%和15.9%。 石嘴山市农业农村局相关负责人表示，下一步将继续优化产业布局，强化科技支撑，推动饲草种植、智 慧养殖、精深加工等环节全链条协同发展，持续将黄金奶源资源优势转化为产业发展优势。 ...