跨年开市！元旦来鹤山霄南村赴一场“非遗美味市集”

跨年开市！元旦 来鹤山霄南村赴 一场"非遗美味 市集"_南方+_南 方plus "老板，帮我打 包两斤陈皮牛肉 丸！" "我们特意从佛 山开车过来，就 为了尝尝这里的 非遗牛肉，够正 啊！" 元旦假期的广东 江门鹤山龙口镇 霄南村，夜晚流 光溢彩，人声鼎 沸。摊主的吆喝 与游客的赞叹交 织，让古老的村 落化身热闹非凡 的"不夜城" 。 12月31日，为期 4天的鹤山龙口 第五届鲜卑牛肉 美食嘉年华，在 龙口镇霄南鲜卑 古村开展。本次 美食嘉年华的核 心亮点——"寻 味龙口 创享鲜 韵"美食文化市 集热闹开市。市 集规划科学，集 小吃品鉴、游乐 互动、特产展销 与文艺演艺于一 体。市集里，既 有龙口柴火粽等 非遗美食、生态 农产品鲜香登 场，也有网红特 色小吃集结亮 相，让你一站式 打卡地道风味。 热闹的市集背 后，是霄南村闲 置资源活化的智 慧结晶。该村创 新"户主收租+强 村公司托管+社 会经营"模式， 将8间闲置青砖 屋、红砖屋统一 修缮后，引入餐 饮、文创等业 态，打造出独具 特色的文化市集 空间。游客在整 洁有序、风貌独 特的古村街巷 中，不仅能品尝 到炸、蒸、煮、 炖、烙等多元工 艺的特色美食， 更 ...