东西问丨穆罕默德·曼苏里：中国实践如何助力保障全球粮食安全？

中新社南昌12月31日电 题：中国实践如何助力保障全球粮食安全？ ——专访联合国粮农组织助理总干事兼粮农组织投资中心主任穆罕默德·曼苏里 作者 朱方芳 刘力鑫 2025年是联合国粮食及农业组织(FAO)成立80周年。中国保障粮食安全、推动乡村振兴的实践能为世界带来哪些启示？近日，联合国粮农组织助理总干事 兼粮农组织投资中心主任穆罕默德·曼苏里(Mohamed Manssouri)到中国江西实地参访乡村振兴，并就相关问题接受中新社"东西问"专访。 现将访谈实录摘要如下： 当前，受地区冲突、极端气候与贸易壁垒等多重因素影响，全球粮食安全形势依然严峻：约6.73亿人面临饥饿，23亿人处于粮食不安全状态，26亿人负担 不起健康饮食。 中新社记者：此次实地参访中国乡村，您观察到中国在乡村振兴中的哪些做法富有成效？ 穆罕默德·曼苏里：联合国粮农组织的战略支柱是"更好生产、更好营养、更好环境、更好生活，不让任何人掉队"。过去这些天里我们所看到的情况，与 每一项都高度契合。 更好生产：我们目睹了兼顾生产力与可持续性的生产方式——无论是竹林、芦笋、柑橘等植物的种植，还是乌鸡、螃蟹等动物的养殖。 更好营养：我们观察到多样化的食品 ...