持续4天！一起来鹤山龙口霄南吃美味牛肉、品鲜卑文化

持续4天！一起 来鹤山龙口霄南 吃美味牛肉、品 鲜卑文化_南方 +_南方plus 昨日，为期4天 （2025年12月31 日至2026年1月3 日）的鹤山龙口 第五届鲜卑牛肉 美食嘉年华在龙 口镇霄南村开 幕，这场文旅盛 会既是龙口镇扎 实推进"百千万 工程"、实施乡 村振兴的重要体 现，也是该镇弘 扬优秀传统文 化，讲好鲜卑文 化、民族融合故 事，提升"鲜卑 牛肉"地域品牌 影响力的一大盛 事。 市民享受美味牛肉，品味鲜卑美食文化。 当天15时30分， 龙口镇举办第五 届鲜卑牛肉美食 嘉年华开幕式， 开幕式集中展示 粤桂协作的成 果，弘扬民族融 合精神，展现龙 口鲜卑文化的独 特魅力，擦亮龙 吃龙口牛肉最地道的吃法是"打边炉"。 "健康、新鲜、 美味"是龙口牛 肉的精髓所在， 也是它能吸引和 留住众多食客的 绝招。龙口吃牛 肉的传统有700 多年历史，这一 饮食习惯来自当 地的古村落霄南 村，最地道的吃 法是"打边炉" 。 2020年，龙口牛 肉制作技艺入选 鹤山市第三批县 级非物质文化遗 产代表性项目保 护名录，2022年 入选江门市第九 批市级非物质文 化遗产代表性项 目保护名录。 口牛肉非遗品 牌。 ...