2026年1月生猪价格或先涨后跌 南北市场供需差异或推动南猪北调

据卓创资讯监测数据显示，截至2025年12月30日，全国瘦肉型生猪均价为11.52元／公斤，环比仅微跌 0.54%，降价明显不及预期。尤其是在12月26日至12月30日的五日内，全国生猪均价由11.63元／公斤涨 至12.47元／公斤，累计上涨0.84元／公斤。 展望20206年1月份生猪市场走势，不同口径推算结果显示，1月生猪市场或供需双增，市场或仅在月初 有错配的情况。 2025年12月，国内生猪价格在供需错配的支撑下走出翘尾行情。从供需增减量节奏及实际供需缺口，以 及南猪北调预期分析，预计2026年1月生猪市场供需关系或先紧后送，猪价或先涨后跌，但下旬过后或 有望小幅回升。且从地域来看，春节前生猪市场话语权或实现由南方向中部地区的转移。 2025年12月之初，业内对当月猪价看跌预期占据主导，但后期随着养殖端出栏逐步下滑而腌腊需求逐步 增量，大猪供应缺口扩大支撑猪价结束震荡期而快速上涨，使得月度整体跌幅小于预期。 同时结合养殖产能布局分析，生猪养殖重心集中在西南和华南地区，1月南方市场生猪理论出栏量增幅 或超过北方，加上南方市场腌腊收尾后对大猪需求骤减，大猪集中增量，或导致生猪实际出栏量亦出现 南方增幅超 ...